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无油培根土豆浓汤(
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将土豆去皮切片,洋葱切丝,培根切小块。
培根煎到酥脆。
洋葱和土豆倒入锅中,加入清水,水量没过土豆就可以了,盖上锅盖煮到土豆软烂。
将煮好的土豆分两次倒入果汁杯里。拧紧果汁机的盖子,按下开关键,倒转杯子将土豆打成泥。
开小火将打好的土豆泥倒入锅中
加入牛奶,不时地搅拌一下以免糊锅。
煮开后加入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。
装盘后撒上切碎的罗勒叶和煎好的培根。
早餐一份奶香土豆浓汤配上法棍或小餐包,简单的西式早餐开启一天好心情。