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双色奶冻(11/12)
将吉利丁片，用凉开水浸泡变软
将火龙果放入料理杯中打碎；
奶锅中放入牛奶、淡奶油，小火加热；
放入奶粉、细砂糖搅拌至融化；
待温度达到70-80度时，关火；
将浸泡变软的吉利丁片控干水分；
将吉利丁片放入奶锅中，搅拌融化；
将混合后的一半奶浆倒入模具内；
将打碎的火龙果过筛至剩余的奶浆中，搅拌均匀；
倒入模具后送入冰箱冷藏5个小时；
取出后脱模即可食用；
浓浓的奶香，不要太好吃啊。