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红豆奶油司康(5/15)
低筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、酵母、泡打粉在料理盆中混合均匀；
倒入淡奶油（留出5克）；
顺时针搅拌均匀，至基本无干粉状态；
倒在案板上，轻轻揉成团，面案上会剩一些小的碎屑，不要扔掉，放在一边备用；
将面团等量分成两块，放在面案上压成饼；
面案上撒薄薄一层面粉，将面团擀成约0.8厘米厚的面饼；
其中一个面饼上抹一层红豆沙馅；
将另外一个面饼覆盖在上面，轻轻压合；
面饼表面刷一层淡奶油；
撒适量杏仁片，再把面案上剩下的碎屑撒在上面；
“米”字刀切，切分成8个三角形；
放入烤盘中，盖上保鲜膜醒发30分钟左右；
醒好后，送入预热好的烤箱中，175度30分钟（上色后加盖锡纸）；
取出后即可食用；
天凉了，吃点高热量的，过过瘾吧。