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煎牛排(0/4)
准备如上食材，牛排先用盐和胡椒腌制半小时
洗净各类配菜，胡萝卜提前煮熟备用
锅中放少许橄榄油，煎香蒜片，下菌片煎熟；胡萝卜也煎一下
另起一锅，烧热，放入牛排煎熟，我喜欢五分熟的，根据牛排厚度，每面各煎30秒至一分钟，封边后起锅。放五分钟左右收汁，切块摆盘即可