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上海版~浓油赤酱~烤麸(3/4)
烤麸切块
黑木耳提前半小时泡发成朵
烤麸沸水里烫一下沥干捞出
起油锅 加入油先放黑木耳煸炒起香 再加入沥干的烤麸煸炒 加入一勺生抽 一勺老抽 两勺盐 加入水沒过烤麸 加入花生 盖盖煮10分钟左右 等水快煮干了 关火快收汁 盛盘