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开胃早餐—酸辣豆花(4/8)
非常简单哦！内脂豆腐一个备用
生姜切丝，锅里加油烧热后爆香姜丝
爆香后加入400ml的水
煮开后把内脂豆腐用勺子挖入锅中
煮开后加入生抽 盐 白胡椒粉 醋，这个豆花里的辣味主要是白胡椒粉
这种小勺子，5-6勺 舀满满的哦 用少许水化开
加入锅中，煮成光滑薄薄的淀粉糊状关火撒葱花即可
小碗可以做3份，中碗做两份的量！吃的时候加上辣椒油，吃过小六汤包家豆花的小伙伴知道，店里会加一点小麻花还有炸过酥脆的黄豆，你们家里有的可以加上哦！酸酸辣辣很开胃，早餐搭配点饼啊包子都可以！喜欢给个关注哈 非常简单快手，快来交作业吧！