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炒玉米——剩玉米的最美味吃法(3/11)
煮熟的玉米两个
把玉米粒搓下来，也可以用小刀一排排的切下来。
红椒一块切成丁。
黄瓜一小段切成丁。
蒜两瓣切片或者切丁都可以。
锅里放炒菜量的油，放几颗花椒炸出香味，可以挑出去，然后放蒜片爆香。
放入红椒丁翻炒。
把玉米粒放入翻炒均匀。
炒到玉米粒在锅里有跳起来的感觉，有的玉米粒上有一点焦黄的感觉时倒入黄瓜丁，加适量盐，翻炒均匀，最后可以加一点鸡粉或者鸡汁调味。
盛出装盘，很香的味道！
用勺子吃才过瘾，一大勺放进嘴里嚼，鲜香美味啊，一会就可以把一盘吃光，玉米棒子的华丽转身！