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私房菜没名字(1/5)
准备好食材，其实非常简单的两个东西
四季豆一定要炒熟，不然会产生中毒物质，所以要切碎细切碎
切好的四季豆沫盛入碗中，打入三个鸡蛋，打匀
热锅烧油，下入打好的蛋液翻炒，加入盐，一点点味精，炒开，半熟的时候要加一点水，锅盖盖一两分钟，为了让四季豆能熟透
起锅装盘