酵母加入水里搅拌均匀后静置5分钟,然后把酵母水倒入称好的面粉中,搅拌成絮状。
收口朝下,摆在蒸盘里,把蒸盘放进ACA小白蒸烤箱里静置15分钟。
静置好的馒头明显变胖,选择diy蒸模式100度蒸35分钟左右就可以了!蒸好后不要开箱,焖5分钟左右就可以了!如果没有蒸烤箱,用蒸锅那就静置15分钟后开大火煮开,然后改中火煮15分钟后关火焖5分钟。
自己做的馒头包子特别香,豆沙很多,非常好吃,因为豆沙已经很甜了,所以这款包子和面的时候不要加糖。
酵母加入水里搅拌均匀后静置5分钟,然后把酵母水倒入称好的面粉中,搅拌成絮状。