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天际隔水炖之白萝卜牛杂汤(0/4)
把牛杂洗净，水开下牛杂姜片少量料酒，再次煮沸后5至10分钟取出
牛杂捞出放入凉水洗一下，把萝卜去皮切成三角块
炖蛊里放入姜片牛杂萝卜倒入少量料酒，加水。放下去炖
炖好后加入适量盐黑胡椒粉香油（我不吃味精，习惯放点酱油调味）香菜切碎，和葱花一起放入。