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家常炒长豆角,好吃不腻很下饭!(
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长豆角洗净切段
葱、蒜、辣椒切段
猪油备用(也可以用带肥肉猪肉,现炒出猪油)
热油下蒜瓣、辣椒和葱段,翻炒
下长豆角,翻炒片刻,加适量的酱油、陈醋、盐和鸡精,继续翻炒
待长豆角变软,即可盛出装盘,撒上少许葱花,开吃!