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南瓜蒸排骨(4/4)
将排骨清洗干净，沥干水分，如图。
把姜丝➕蒜末➕蚝油➕生抽➕盐➕生粉一放入排骨里搅拌均匀，再加入油继续搅拌均匀待用。
将南瓜切厚片，待用。
将盐好的排骨放入碟中，再徘上南瓜装饰，开大火把锅里的水烧开，放入处理好的排骨，盖上锅盖，大火蒸六分钟即可。