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虾仁蛋炒饭(
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玉米洗净剥成玉米粒、胡萝卜洗净去皮切粒;
虾仁洗净去虾线后切粒、小葱洗净切成葱花;
锅中热油,打入鸡蛋炒熟,盛出备用;
锅中再次热油,加入虾仁炒熟;
玉米粒和胡萝卜粒加入锅中大火炒熟;
米饭和加炒熟的鸡蛋加入锅中,大火翻炒三分钟左右;
加入适量盐、白砂糖、酱油、蚝油调味翻炒均匀;
出锅前撒上葱花翻炒均匀即可。
成品图