夏日轻松绿豆沙——小炖盅版(2/6)
我用的是这种小功率的炖盅，一次能做两三个人的量
我家喜欢喝绿豆汤，不爱吃豆，所以我每次就放一点点绿豆，这个依个人喜好，可多可少。
洗好豆子加满水，这个水量最后能盛出四碗吧。
然后就是浸泡了，充分浸泡在豆子不管是用火煮还是电炖都会容易烂！（这可是我的小窍门）选择预约两到三小时。
选择粥类档，两个半小时到三小时，就可以了。剩下时间该干嘛干嘛吧！ 冰糖依个人喜好添加，不放也好喝。
时间到了取出放凉，然后放冰箱冷藏，一碗冰凉清爽的绿豆汤就做好了。这种做法煮出的绿豆汤里悬浮着豆沙，口感细腻，省时省力，非常适合夏天制作。