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「奥利奥冻芝士蛋糕」～简单几步就能做出的完美下午茶(15/16)
将奥利奥饼干倒入保鲜袋，用擀面杖擀碎
敲碎好的奥利奥饼干碎分一部分的分量倒入容器内备用
再将淡奶油倒入奥利奥饼干碎内，搅拌均匀
将6寸模具事先用锡纸包裹底部，再将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入模具中大约5毫米的高度
用擀面杖将奥利奥饼干碎压实压平铺底作为蛋糕的底部
将奶油奶酪倒入容器内打发至顺滑状态
在打发顺滑状态的奶油奶酪中挤入几滴柠檬汁，继续搅拌均匀
将淡奶油倒入容器内，倒入砂糖，打发至八分状态即可
将打发好的淡奶油倒如奶油奶酪中，用刮刀搅拌均匀
将剩余的奥利奥饼干碎倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀
搅拌好的奥利奥奶油奶酪糊装进裱花袋内
将奥利奥奶油奶酪糊挤进模具中
用刮刀将模具上的奥利奥奶油奶酪刮平即可，放进冰箱冷藏3个小时
冷藏好的奥利奥冻芝士蛋糕取出，用热毛巾包裹模具外部进行脱模
打发淡奶油再装进裱花袋内，在蛋糕上挤上奶油再插上奥利奥饼干进行装饰
奥利奥冻芝士蛋糕就制作完成啦～