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莲子藜麦银耳羹(10/15)
准备食材。
银耳和莲子需要浸泡约2小时。
带颜色的藜麦，因为有种皮，需要提前浸泡，泡到出了小芽。
莲子泡软后，取出莲心，莲心比较苦，我们煮的时候，最好去掉。
银耳泡发，泡发以后量是比较多的，所以我们在浸泡干的银耳的时候，不要太贪心哦。有根的话，减掉，银耳切碎
梨削掉皮，切成比较小的块。
所有的食材都放到小锅中。
放到炉灶上，加入清水。水多加一些，之后开中火，盖好盖子开始煮。
沸腾后，转小火，继续煮。
煮大约1.5小时，虽然用的定时功能，但是中途要记得看看。
煮到浓稠了，银耳不是脆的，是比较糯的，就可以了。
美味的银耳藜麦雪梨羹就制作完成了。
美味又营养
成品
十分美味