香辣炒蟹(0/6)
葱姜蒜辣切碎备用
蟹蒸熟，去杂。
蟹切碎。考虑入味，尽量小块。
热油，放少许盐，放葱姜蒜辣翻炒。
放蟹块翻炒，加少许酱油，最后放白酒，翻炒几次。
出锅。如果需要，蟹壳朝上摆盘。