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宝宝辅食入口即化小饼干(5/11)
分离鸡蛋,然后盆无水无油。 蛋黄里面加入一点点白砂糖
打发到体积膨胀,颜色发白。放一边
打发蛋清,白砂糖分三次加入(小宝宝吃可以减糖)
这种尖角状态就可以了
然后混合鸡蛋清蛋黄
在加入过筛的低粉混合均匀。 然后加入黑芝麻混合均匀后装进裱花袋
挤到马卡龙磨具里面(我用的是aca的马卡龙磨具,这个用来做小饼干超级好用,而且不沾)
放入预热好的烤箱上火170度下火165度烤12分钟即可。
出炉
完工。
成品