安装App
#美食新势力#鸡蛋薄脆饼(8/9)
准备一个鸡蛋,
用aca电子秤称15克白砂糖
加入过筛的低粉 这里可以预热烤箱160度10分钟
因为鸡蛋大小不一样,所以面粉先不要一次性加进去,慢慢的加,大概是我图上这个状态就可以了,太稀就加多2克面粉,稠就减少。
放入裱花袋
准备一个磨具,我用的是aca的马卡龙磨具,这个超好用不沾哦。 我觉得用来做饼干非常好,他的形状做出来超级好看,圆圆的
面糊挤到磨具里面,不要挤太满,他会流过去的 挤太多会爆出来 160度烤35分钟
饼干出炉。
成品