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#美食新势力#鸡蛋薄脆饼(2/9)
准备一个鸡蛋，
用aca电子秤称15克白砂糖
加入过筛的低粉 这里可以预热烤箱160度10分钟
因为鸡蛋大小不一样，所以面粉先不要一次性加进去，慢慢的加，大概是我图上这个状态就可以了，太稀就加多2克面粉，稠就减少。
放入裱花袋
准备一个磨具，我用的是aca的马卡龙磨具，这个超好用不沾哦。 我觉得用来做饼干非常好，他的形状做出来超级好看，圆圆的
面糊挤到磨具里面，不要挤太满，他会流过去的 挤太多会爆出来 160度烤35分钟
饼干出炉。
成品