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苏式五仁月饼(0/1)
烤坚果 花生150度十分钟左右 芝麻160度七八分钟 面粉120度十五分钟左右,烤到微黄 放凉后各种坚果剪小块混合,馅料中的液体混合搅拌均匀,分次倒入坚果中搅拌均匀,分次倒入面粉糯米粉,馅料能握成团即可。放半小时备用 油皮油酥静置二十分钟 馅料分成35g一个 油酥油皮平均分成两份,大包酥方法,切割成40g一个 包好,180度30分钟