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三文鱼杂蔬挞(8/13)
准备食材：土豆100克，三文鱼50克，玉米粒60克，西兰花15克，自制大馄饨皮12片，马苏里拉芝士15克。
土豆切丁，冷水上蒸锅，蒸20分钟。
奶锅中水开倒入玉米粒，西兰花，焯水3分钟后捞出。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
玉米粒和西兰花放入清水中冷却一下。
焯水的玉米粒去衣，西兰花切碎备用。 »食材大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
三文鱼切小丁，挤几滴柠檬汁去腥。
炒锅刷一层薄薄的油，倒入三文鱼丁、土豆丁、玉米粒、西兰花碎，翻炒5分钟。
烤箱提前预热180度15分钟。
在每张馄饨皮的一面刷上薄薄的一层油，再把三张馄饨皮叠在一块。
模具中刷一层油，把馄饨皮放到模具里。
再用勺子舀入馅料，最后撒上一点芝士碎。
放入预热好的烤箱里面，烤箱180度烤15分钟，烤至芝士融化，馄饨皮边缘微黄即可。
色泽诱人的三文鱼杂蔬挞一出炉就满屋飘香~浓郁的奶香芝士味，酥脆的饺子皮搭配饱满的玉米粒和鲜嫩的三文鱼，每一口都是满满的营养，好吃到停不下来~