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#麦子厨房#小红锅出品:芝麻夹心紫菜碎(4/10)
备齐所有食材
将紫菜用水浸泡一会儿,去掉紫菜中部分钠
用滤网将紫菜中的水过滤掉,用勺子按压挤去多余水分
用厨房剪将紫菜剪碎
使用麦子厨房小红锅平盘,将一勺紫菜放入其中,铺平成小正方形。压薄压平整,这样做出来就会非常平而且没有缝隙。
盛一勺白芝麻铺在紫菜上面
再盖一层紫菜盖在白芝麻上面
做好后,暂时先不刷油直接烘干
麦子厨房小红锅烘干15分钟,再翻面烘干15分钟后,取出紫菜碎用家里平整的材料压平实,两面刷少许油再煎30分钟。
香香脆脆的夹心紫菜碎就做好啦