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红咖喱鸡(
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准备好所有调料,鸡腿去骨,鸡翅划刀痕。地瓜胡萝卜切滚刀块(可以放土豆,只是个人喜欢地瓜)
入油锅翻炒地瓜和胡萝卜,有香味了就拿出来。再加油,煎一下鸡腿肉和鸡翅,变色就好
加椰浆和少许水,放调料,煮开
十分钟后加地瓜和胡萝卜
加洋葱蒜末,挤少许柠檬汁,加少许番茄酱和糖,收汁出锅
好啦