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蜜汁香料烤鸡(3/15)
整鸡斩去鸡头、鸡脖、鸡爪和鸡屁股，掏空内脏，洗净后控干水分
20g黄油室温化开，将五香粉、15g盐、黑胡椒碎、2g干罗勒与化开的黄油混合搅拌，均匀涂抹在鸡表面和内部，腌制8小时
洋葱洗净后切成片
彩椒洗净后切成片
柠檬洗净后切成片
圣女果洗干净后切成块
新鲜罗勒洗干净后切成段
炒锅中放入橄榄油，加热后放入小胡萝卜、洋葱片、彩椒片、圣女果块、口蘑块，加盐翻炒出香味，注意不要炒的太老了
将炒好的蔬菜和柠檬片填入鸡的腹腔中，用牙签或棉线封好
松下烤箱180℃预热，用锡纸包住鸡翅尖和鸡腿骨尖，以免烤制的过程中将其烤糊
剩余的黄油隔水化开，将黄油、蜂蜜、1g干罗勒和水混合搅拌，用刷子刷满鸡身表面
烤盘铺好锡纸
把鸡放入烤箱烤1个小时
期间每隔30分钟将烤鸡取出，在鸡表面刷一层黄油酱料
香喷喷的烤鸡出炉了哦