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月子餐|安神去躁的西芹萝卜紫菜肉汤饺(5/8)
猪肉剁馅备用，稍微有颗粒口感最佳;
芹菜洗净去叶，剁碎备用;
胡萝卜擦丝，入水焯两分钟后出锅剁碎备用;
所有馅儿料混合，磕入一个鸡蛋，加一勺蚝油，一勺玉米油，用筷子搅拌均匀;
饺子皮我们是直接买，没有时间自己擀皮;
包饺子，Ann妈家长流行这种大肚饺子，这是我跟岳父学的包饺子秘技;
入锅煮饺子，同时备汤碗。紫菜撕碎铺碗底，加一勺虾米，几滴香油，几朵葱花，最后连汤带饺子直接浇入汤底。一碗热腾腾的饺子出锅，没错，就是记忆里的味道~
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