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巧克力奥利奥冰激凌月饼(11/12)
巧克力币放进无油无水的碗里，隔60度的温热水融化。
融化成巧克力液。
把巧克力液放进模具里，晃动使它平整，我用刷子刷的，太难看了。模具装好后放入冰箱冷藏。
牛奶，糖，蛋黄倒入奶锅，小火加热到微沸，离火。
过滤淡奶混合物。
淡奶油打发至八成。
加入降至室温的蛋奶液。
加入奥利奥饼干碎搅匀。冰激凌就做好了。
冰激凌液装入裱花袋，装满模具。
放入冰箱冷冻四小时以上。
再次融化巧克力液把底封上，用刮刀抹平，我这做的太难看。
美味的巧克力月饼做好了。