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飞蟹炖南瓜(
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飞蟹洗净剁开,南瓜洗净切小块,葱姜爆锅然后放入飞蟹和南瓜,翻炒一下!
然后将炒制微变色的飞蟹和南瓜放入砂锅中加水放入鸡汁和少许盐!
大火烧开后,转至小火盖上盖子,炖到南瓜变软糯的状态,汤汁收到适当(个人喜好汤多,汤少)!然后装盘即可!