咖啡朗姆口味香酥曲奇(
13
/14)
黄油隔热水软化均匀,到顺滑的状态
加入细砂糖和盐,搅拌均匀
加入一个鸡蛋,搅拌均匀
如果蛋液分离可以隔温水搅拌,一会就融合了
筛入低筋粉和咖啡粉
用刮刀拌匀
倒入一点朗姆酒
再次拌匀
用大号菊花花嘴挤出曲奇
上面装饰坚果
放入预热好的烤箱烘烤,上火165度,下火160度烘烤15分钟,再转140度烘烤10分钟,有热风循环更好
烤好取出
美味咖啡朗姆曲奇就做好啦!
来一块尝尝。