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#麦子厨房#美食锅出品:冬瓜鲜虾卷(5/10)
准备以上食材,配菜是包饺子剩余的,用五花肉更好
馅料调味
冬瓜切长方形薄片,稍微用开水烫一下,卷的时候更软一点
虾收拾熨帖,只留下尾巴那一节虾壳
用料酒胡椒粉腌制一下
重点来了:拿起一片冬瓜,先铺虾仁,再铺配菜,小心的卷起,放进长方形盘子里
我做了8个。美食锅深盘把水烧开,放入蒸架,菜放上面,加盖蒸8~10分钟左右
成品图一
成品图二
特别的鲜夏天要多吃冬瓜哦