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火龙果椰蓉奶糕(13/15)
准备好材料，火龙果50克，纯牛奶250克，白砂糖20克，玉米淀粉30克。
火龙果冲洗干净后去皮，取50克肉切成小粒。
把切好的火龙果放入料理杯中，加入纯牛奶。
双击开关，启动电源。
料理杯工作40秒。
把火龙果打成奶昔。
用筛网过滤后倒入碗中。
取一锅，把过滤后的奶昔倒入锅中，加入玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀后，开火。
中小火煮至奶昔变浓稠，即可熄火。在煮的过程中，要用搅拌棒不停地搅拌，以防糊锅。
把煮好的奶昔倒入容器中，稍冷却后放入冰箱，冷藏至凝固。
把冷藏好的奶糕取出，取一盘子，撒上适量椰蓉，把奶糕倒扣出来。
把倒出的奶糕切成自己想要的大小几个面都蘸上椰蓉即可。
成品。
成品
细腻，入口即化。