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丝瓜鸡蛋汤(
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将丝瓜去皮切片,葱姜切末,鸡蛋打撒备用。
起锅烧油,下姜末葱白炒香,放入丝瓜片,炒软后加入适量冷水,加入盐烧开。
水开后画圈加入蛋液,再次煮开后加入鸡精,搅拌均匀起锅,美味的丝瓜汤就好啦。