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清蒸梭子蟹(7/9)
梭子蟹取出来用水泡一会。
用牙刷给它刷洗干净。
生姜切片，摆在盘子里。
把清洗干净的梭子蟹摆在盘子里，这里要注意，蒸螃蟹的时候一定要肚子朝上。
上面摆几个蒜瓣。
放两个红辣椒。
把梭子蟹摆入ACA蒸烤箱里从下往上第二格，选择diy蒸模式100度蒸35分钟左右，如果是蒸锅时间一定不能这么久，大概水开10分钟左右就可以了，一定要注意哦。
蒸梭子蟹的时候我们做个沾汁，很简单，生姜切末后加入适量醋就可以了。
好好吃啊，特别鲜，快来吃吧！