我买的是这种大小均匀的竹叶，如果竹叶太小就要用两张了，我这种一张就够了。
然后来制作皮，把糯米粉、粘米粉、细砂糖、油放入碗中。
加入烧开的水，用筷子搅成沙粒状，就可以上手揉成团了。（水不要一次性倒入，可以先加190g，剩下的20g看状态加，只要能揉到光滑的面团就不需要再加水）
把揉好的面团用保鲜膜包起来，防止干燥，一定要包密实，糯米面团很容易干。
接下来到馅料部分，我是用现成的馅料，蜜红豆和红豆沙各一半，增加蜜红豆口感会丰富一下，也可以全用红豆沙。
把两者混合均匀即可，然后把豆沙分成20g一个，搓圆备用。
取出一部分面团，直接搓成长条，分成35g一个的小剂子，用保鲜膜盖上。
取出一个面团，搓圆，摁成边缘薄，中间厚的面皮，然后放入一个红豆馅。
用手慢慢把面皮往上推，收口捏紧，因为是烫面，很好包的，新手莫担心。
然后用毛刷沾一点玉米油，在竹叶上薄薄地涂上一层，涂的范围大一点，然后把面团放在中间。
出锅啦，热腾腾，趁热吃一口，软糯不粘牙！凉了之后吃会比热的时候Q弹，不会变硬。
看一下里面，好吃的不要不要的，如果当天吃不完，那就密封保存，放在阴凉处就可以，如果隔天还是吃不完，就可以冷冻保存，吃的时候再蒸热。冷冻可以放一个月。
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