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韭菜鸡蛋虾仁饺(3/10)
调菜馅前先把面和好揉成面团醒着。 韭菜洗净控干水分切小段，放盆里调入两勺花生油，防止出水。
5个鸡蛋加少许盐糖打散，炒成碎末
粉条用热水泡十分钟捞出切碎，虾仁切成小块。 韭菜、炒鸡蛋、粉条、虾仁、虾皮儿放入盆中。先不加调料以免韭菜出水。先揉面，擀皮儿
切剂子，擀皮儿
全都擀完
回来调馅儿。调入少许胡椒粉、盐、砂糖、蚝油翻拌均匀
包馅儿
包好的小白兔
烧水下饺子。咬一口鲜美多汁，美！
还给妞煎了几个，搭配瑶柱海米冬瓜汤，鲜掉舌头