先制作绿豆馅：
250g绿豆浸泡12小时以上，期间要多换水（我用的去皮绿豆，用有皮绿豆也可以的）。
泡好的绿豆加少量水，和绿豆一样高即可，上锅蒸30分钟左右。
锅中加入20g黄油和20g玉米油，黄油融化后加入绿豆泥，小火翻炒。
炒到粘稠的状态，加入20g葡萄糖，20g白糖，20g麦芽糖。加入糖后会觉得绿豆泥变稀，不要着急，继续小火翻炒。
炒至绿豆泥水分收干，不粘锅且成团，即可。（不需炒的很干，口感不好，晾凉后会变得更干些）。成品重量大概550-600g。
饼皮制作：
先将水油面和成团。面粉200g，盐2g，白糖20g，清水95g，玉米油60g，和成面团，盖保鲜膜醒发15分钟。（刚和完的面团不光滑，醒发之后再揉一揉就好了）
将油酥面和成团。面粉120g，玉米淀粉30g，玉米油70g，和成面团。
醒发的时候将绿豆馅搓成圆球，我分成了20份，每个大约25g-30g。
将两种面团也分别分成20份。
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