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米布丁,香气四溢,米饭爱好者不要错过ॱଳ͘(3/6)
称量100g白米饭,差不多图中一半的分量。
倒入牛奶,牛奶用量不要减少太多,煮沸后液体蒸发会有消耗,过少影响口感。
加入冰糖。
中小火加热,开锅后煮八分钟,期间不断搅拌防止糊锅。
用料理机打至细腻。冷却后放入冰箱口感更佳。
第二天的效果,米香浓郁,口感扎实。