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波点蛋包饭(12/15)
准备好食材
胡萝卜、土豆切丝
开小火，锅里放少许油
加入米饭
加入土豆丝、胡萝卜丝，翻炒。
加少许盐后加入葱花，翻炒2分钟盛起。
把两个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。
加少许盐在蛋黄中，搅拌均匀
过筛
开小火（全程），锅里放少许油
倒入蛋黄液
关火，用模具印出圆形。
在圆形里加入蛋白，缓缓加入，不然溢出来就不好看了。
重新开小火，翻面，加入适量米饭，包好。
完成啦