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杂蔬鸡蛋羹(0/11)
备好材料
把鸡蛋磕入碗中，加入凉开水，胡椒粉和盐
用筷子搅打2分钟，搅均
过筛到烤碗中，过一下筛，去掉泡泡，烤出来的更组腻
把马蹄，胡萝卜和西红柿全部切丁，葱切成葱花
然后把蔬菜全部放入烤碗中，用筷子轻轻拌均，不要用力搅打，要不然又会有泡泡了
烤盘加入水
然后把烤碗放在烤盘中
送入烤箱不用预热，直接200度20分钟
成品图
来张近照，看是不是很嫩滑