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#轻食系王者#凉拌秋葵(
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主食材备齐;
锅中烧水,水开后加少许食盐,入洗净的秋葵焯水;
约2分钟后待其碧绿,捞出;
过冷水;
其中一个切开,其他的一起摆盘;
蒜切末,干红椒切丝;
热锅入油后入蒜末和辣椒小火煸香;
倒入蚝油搅动2分钟煸香;
关火后入食盐、糖、鸡精搅拌至融化;
淋在秋葵上;
一盘喷香鲜嫩的凉拌秋葵就好了;
喜庆的摆盘,脆嫩爽滑的口感,辣椒油的香气和蒜香,溢满唇舌间,给轻食、减肥的你也解解馋。