粟米羹(
3
/7)
瘦肉洗净切碎、姜片准备好；
玉米洗净，剥成玉米粒；
玉米粒和姜片放入破壁机杯中，加入少许水；
启动破壁机，将玉米打碎；
适量水放入锅中烧开，放入打碎的玉米和肉末，中火煮20分钟；
鸡蛋打入碗中打散，一边倒入锅中一边搅拌，打成鸡蛋花，最后加入少许盐调味即可。
成品图
