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粉丝扇贝(4/11)
准备材料，粉丝用开水泡大概15分钟左右，捞出来过凉水备用
扇贝用热水烫3分钟左右，锅里放一勺料酒去腥，然后用凉水泡一下
如图
蒜大概7个左右，然后切碎。
蚝油一小勺，酱油两滴，生抽两小勺，放点盐
油热放入蒜末，再加几个葱花和一片姜，炒几下
放入调料，炒几下
放入扇贝，放入一勺料酒，去腥，炒几下
放入提前泡好的粉丝
大火炒3分钟左右，自己尝咸淡
完成，香喷喷