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小炒油豆腐(7/7)
青辣椒和红辣椒洗干净，去籽后切丝、蒜头洗净去皮剁碎；
油豆腐准备好；
锅中热油，放入蒜末炒香，再放入油豆腐翻炒一下；
加入适量水盖盖子焖煮五分钟左右；
加入适量蚝油、盐、白砂糖、酱油调味，翻炒均匀；
收汁后加入青辣椒和红辣椒丝炒熟即可出锅。