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万焐皆可豆腐果之花甲烧武穴豆腐果(2/7)
起锅烧水下入花甲，烧至花甲开口用冷水冲洗干净。
葱、姜、蒜、干辣椒、葱段
锅中加多一些食用油，下入姜、蒜、干辣椒、辣椒酱或豆瓣酱炒香。（喜欢吃麻辣的可加些花椒）
下入花甲翻炒至上色加入清水没过花甲。
水开下入豆腐果（豆腐果放花甲上不用去翻炒）加入适量盐、糖、鸡精。盖上锅盖焖5—8分钟。（转小火焖让豆腐果充分吸收汤汁）
大火收汁下入葱段起锅。
美味下酒菜。