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香煎鳕鱼豆腐饼(6/7)
准备好食材,(照片好像有点显示不全)
豆腐用开水焯一下。趁热用勺子压成泥
将葱和鳕鱼剁碎,放入豆腐泥中,再加一枚鸡蛋,少许盐,(小宝宝就不用加盐)搅拌均匀
戴上手套,取一部分鳕鱼豆腐泥搓成球状
锅烧热放油,将鳕鱼豆腐球放入锅中,轻轻压成小饼,小火煎至一面金黄之后翻面
继续小火煎至两面金黄,就可以出锅了
完成