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木耳蒸鸡(
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鸡腿洗净,剁成小块,加入提前切好的姜丝,放入适量淀粉、油、蚝油、盐、白砂糖、酱油,抓拌均匀腌制三十分钟;
干黑木耳提前泡发,洗干净后沥掉水分;
取一个盘子,铺上黑木耳,腌制过的鸡腿码在黑木耳上;
送入蒸烤箱。选择DIY纯蒸模式,放在中层,蒸二十分钟;
葱洗净切成葱花,鸡肉出炉后撒上装饰即可。
成品图