木耳蒸鸡(
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鸡腿洗净，剁成小块，加入提前切好的姜丝，放入适量淀粉、油、蚝油、盐、白砂糖、酱油，抓拌均匀腌制三十分钟；
干黑木耳提前泡发，洗干净后沥掉水分；
取一个盘子，铺上黑木耳，腌制过的鸡腿码在黑木耳上；
送入蒸烤箱。选择DIY纯蒸模式，放在中层，蒸二十分钟；
葱洗净切成葱花，鸡肉出炉后撒上装饰即可。
成品图
