四季豆炒烧猪肉(
5
/7)
四季豆摘掉两头,掰成段洗净沥掉水分;
锅中放入适量水,大火烧开后加入四季豆焯水,捞出;
烧猪肉切小块、蒜头洗净去皮剁碎;
锅中热油,加入蒜末炒香后烧猪肉大火翻炒一下;
加入焯过水的四季豆,大火翻炒两分钟左右;
待烧猪肉和四季豆都炒熟后加入适量盐和蚝油调味翻炒均匀。
成品图