家庭炒蛋(
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胡萝卜切丁，小白菜切丝，备些许晒干的小虾仁，鸡蛋2个打散备用
热油下胡萝卜翻炒
下虾仁继续翻炒熟后
下白菜翻炒两下出锅
装盘备用
锅不用清洗，不放油）锅内下米饭翻炒热炒散米饭（加入炒好配料多于的汁水）
下鸡蛋快速翻炒均匀，炒干米饭
倒入备好的配料，翻炒两下后下少许盐、鸡精调味。翻炒均匀即可
香喷喷的米饭
