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香酥椒盐虾(5/8)
洗净，去虾线，加入黄酒腌制10分钟
腌制后沥干水份（也可以用厨房纸巾拭干），加入淀粉拌匀
锅热加入菜籽油，油热后放虾，裹有淀粉容易粘成团，不着急，用筷子拨开，慢慢炸酥，捞出。油怕浪费的可以少量分次炸。
准备好材料，大蒜切末，青红椒切小丁
油热爆香蒜末
加入青红椒翻炒
最后放入炸好的虾，洒上椒盐，翻炒均匀即可出锅
香、酥脆，好吃，你也可以试试